Program Kemasan Ramah Lingkungan

Lotek Tjihapit

Lotek Tjihapit 1970 bukan hanya terkenal dengan lotek segar dan saus kacangnya yang khas, tapi juga pelopor ramah lingkungan. Bersama Grab, mereka mengganti kantong plastik dengan kantong kertas hingga menggunakan thinwall yang mampu didaur ulang untuk mengganti kemasan sachet. Langkah kecil ini menjaga tradisi sambil membawa warna baru untuk kuliner ramah lingkungan di Bandung.

Wing Emperor

Wing Emperor berangkat dari keresahan akan sampah plastik dan memilih memulai perubahan dari bisnisnya sendiri. Sebelumnya memakai lunch box berlaminasi plastik, kini mereka beralih ke lunch box kertas tanpa laminasi, bahkan menawarkan alat makan kayu bila diminta pelanggan. Di Bali, dengan adanya larangan kantong plastik sekali pakai, Wing Emperor tidak lagi memberikan kantong plastik. Sebagai gantinya, mereka hanya menggunakan kantong singkong yang dapat terurai alami ketika hujan turun. Untuk mengganti kemasan sachet, mereka juga mulai memakai thinwall yang mampu didaur ulang. Langkah sederhana ini menjadi bukti nyata kepedulian mereka terhadap lingkungan.

Seblak Maknyos Mama Galih

Seblak Maknyos Mama Galih membuktikan bahwa kuliner kaki lima juga bisa ramah lingkungan. Awalnya menggunakan plastik sekali pakai, kini Mas Galih beralih lewat penggunaan kemasan yang dapat didaur ulang seperti wadah thinwall untuk makanan lewat program pilot Grab. Alat makan yang dipakai pun kini berbahan organik yang dapat kembali ke alam.

Animo Bakery

Sejak tahun 2017, Animo Bakery sudah mulai bertransisi ke kemasan ramah lingkungan. Didukung motivasi pemilik untuk mengurangi dampak lingkungan, mereka mengganti kemasan yang mudah terurai dengan bahan bagase, kertas hingga kayu. Meski sudah berjalan 8 tahun, Animo masih terus berupaya meningkatkan penggunaan bahan yang lebih ramah lingkungan karena beberapa plastik masih sulit dihindari sebab keterbatasan material pengganti dan kebutuhan daya tahan kemasan.